Аллергия на сельдерей: симптомы и лечение у детей и взрослых

Содержание
  1. Может ли быть у человека аллергия на сельдерей?
  2. Причины, вызывающие аллергию на сельдерей
  3. Какими могут быть симптомы
  4. Диагностика аллергии на сельдерей
  5. Аллергия на сельдерей: симптомы и лечение у детей и взрослых
  6. Аллергены в сельдерее
  7. Перекрестная аллергия
  8. Пищевая аллергия часто связана с сезонной
  9. Белок-переносчик липидов (БПЛ)
  10. Симптомы аллергии на сельдерей
  11. Лечение аллергии на сельдерей
  12. Профилактика
  13. Сельдерей в рационе беременных и кормящих женщин
  14. Сельдерей и детское питание
  15. Аллергическая реакция на сельдерей: причины, симптомы и лечение
  16. Причины аллергии
  17. Симптомы
  18. Особенности течения у детей
  19. Лечение аллергии
  20. Народные методы лечения
  21. Много витаминов, но не меньше опасности: аллергия на сельдерей
  22. Механизм возникновения
  23. Причины
  24. Симптомы и лечение
  25. Дерматологические
  26. Крапивница
  27. Дерматит
  28. Нарушения ЖКТ
  29. Тошнота и рвота
  30. Запор или диарея
  31. Боли в животе и колики
  32. Дыхательные пути
  33. Отек Квинке
  34. Анафилактический шок
  35. Антигистаминные препараты
  36. Народная медицина
  37. Рекомендации
  38. Выводы
  39. Проявление аллергической реакции на сельдерей
  40. Как проявляются симптомы при аллергии?
  41. Какие препараты используют для лечения на разных стадиях и сложностях?
  42. Народные средства, как альтернатива для лечения
  43. Сельдерей и реакция на него во время аллергии
  44. Причины возникновения
  45. Основные симптомы
  46. Особенности лечения

Может ли быть у человека аллергия на сельдерей?

Аллергия на сельдерей: симптомы и лечение у детей и взрослых

Может ли быть аллергия на сельдерей? Наличием аллергии в современном мире уже никого не удивишь, тем более что воздействие плохого климата, появление синтетических и химических материалов ослабили организм человека.

Теперь даже продукты питания, которые должны нести пользу для организма, становятся аллергенами.

Это происходит потому, что иммунная система по ошибке распознает даже обычные белки как потенциальную угрозу и пытается бороться с ней.

Кроме того, есть аллергены натурального происхождения, которые находятся в составе многих растений и до сегодняшнего дня очень редко себя проявляли. К полезным, но одновременно очень аллергенным продуктам натурального происхождения, выращенным или полученным без добавления химии, относят творог, орехи и сельдерей. Рассмотрим, как проявляется аллергия на него.

Сельдерей — это очень полезное растение, которое занимает одно из первых мест по содержанию витаминов и полезных веществ в соке листьев, корнях и стеблях. В нем содержится большое количество витаминов А, В, К, Е, кроме того, высоко содержание аминокислот и эфирного масла. Его вкус стимулирует и активизирует весь организм и способствует пищеварению.

Но растение не такое уж безобидное. В сельдерее содержится огромный аллергический потенциал. Аллергия, вызванная сельдереем, вызывает дисбаланс в иммунной системе.

Являются наиболее опасными и содержат больше всего аллергенов корни растения, но стебли и листья тоже могут причинить серьезный вред.

Реакция организма бывает затянутой, первые симптомы могут проявиться лишь в промежутке от 2 часов до 2 дней, человеку будет непросто найти взаимосвязь и он станет искать аллерген среди других продуктов.

Причины, вызывающие аллергию на сельдерей

Причин масса, вот лишь основные из них:

  • индивидуальная непереносимость данного вида пищи;
  • дефицит ферментов пищеварения;
  • психогенная реакция;
  • нарушение системы пищеварения, при котором организм не может переварить группы белков, содержащихся в этом растении;
  • неправильно или в меньшем количестве вырабатывается организмом желудочный сок, в нем может не хватать пепсина;
  • аллергия на пыльцу растения во время цветения.

Это не совсем обычный аллерген, он входит в ряд так называемых аллергических реакций. Если у вас аллергия на сельдерей, значит, есть предрасположенность к аллергии на бананы, морковь, картофель и грецкие орехи. Это объясняется биологической схожестью и родством этих растений.

Из-за такого родства аллергены в этих растениях действуют на одни и те же органы, поэтому такие продукты стоит также исключать или стараться употреблять в небольших количествах.

Какими могут быть симптомы

Симптоматика аллергии на сельдерей различна, бывают случаи, когда она очень слабо выражена, а встречаются и тяжелые формы, которые могут привести к анафилактическому шоку.

Естественно, первым поражается тот орган, в котором находится аллерген.

Это будет пищеварительный тракт, далее аллергены могут распространиться на дыхательную систему, проявиться на коже и нарушить работу желудочно-кишечного тракта.

Симптомы могут быть следующими:

  • сильное покраснение глаз и слезотечение;
  • покраснение и сыпь вокруг рта;
  • опухание слизистых оболочек организма, появление заложенности носа;
  • воспаление суставов, из-за чего они болят;
  • появление припухлостей на лице, языке и горле;
  • дышать становится очень трудно, может появиться астма и сильный кашель;
  • кожа по всему телу покрывается раздражением и появляется сильный зуд;
  • сильные головные боли и головокружения;
  • охриплость и одышка;
  • могут быть приступы поноса и тошноты;
  • тяжело и больно пить воду или даже глотать.

Диагностика аллергии на сельдерей

Для диагностики нужно сдать анализ крови на содержание белка f85. Главными показаниями для сдачи этого анализа выступают следующие:

  1. Возраст ребенка, так как до 5 лет это единственный точный способ определения.
  2. Чрезмерная чувствительность.
  3. Аллергия перешла в хроническую стадию.
  4. Сильное поражение кожи.

Лечение аллергии на сельдерей стоит начинать с визита к врачу. Аллерголог назначит более точный спектр препаратов и их дозировку.

Конечно, невозможно лечить болезнь, не устранив ее возбудителя, поэтому больному нужно полностью убрать из своего рациона сельдерей. Если обед проходит в ресторане, то нужно обязательно предупредить официанта о своей ситуации.

Также нужно сдать анализы в медицинской лаборатории для определения того, какие продукты выступают аллергенами для вашего организма. Значит, лечение будет проходить сразу в 1 этапа, первый — это диета, а второй — лечение медикаментами.

Для лечения используют следующие препараты:

  1. Антигистамины. Такое лекарство блокирует гормон, который вырабатывается раздражителем, благодаря чему уходит большая часть симптомов, но минус в том, что человек становится сонливым, вялым и уставшим.
  2. Если есть признаки удушья или астматический симптом, то нужно как можно быстрее принять бронхолитические средства.
  3. Глюкокортикоиды. Их назначают в случаях тяжелого проявления симптомов. Курс лечения длится от 3 дней до 2 недель.
  4. «Кромолин» — препарат для постоянного использования перед приемом еды.
  5. Если у больного начался анафилактический шок, то ему срочно вводят адреналин для поддержания работы сердца и снабжения органов кровью.

Даже природные полезные вещества могут стать для организма серьезным аллергеном. Сельдерей к тому же имеет в своем составе очень много аллергенов, существует большой риск заразиться. Кроме того, стоит сразу обращаться в больницу, чтобы выявить, на какие продукты у вас еще будет аллергия, ведь множество из них взаимосвязано.

Не затягивайте с лечением, т.к. от этого аллергены могут только больше распространиться по телу, симптомы будут усиливаться, что может привести даже к летальному исходу.

Самолечение может усугубить здоровье других органов, поэтому лучше обратиться к специалисту, который изучит ваш случай и назначит наиболее качественное лечение. Тогда аллергия на сельдерей пройдет за считанные дни, без усиления симптомов или осложнений и, возможно, больше вас не потревожит, а общее состояние организма не пострадает.

Источник: https://proallergiju.ru/pishhevaja/mozhet-li-byt-allergiya-na-selderej.html

Аллергия на сельдерей: симптомы и лечение у детей и взрослых

Аллергия на сельдерей: симптомы и лечение у детей и взрослых

Сельдерей — полезное растение, известное людям с древних времен. Жители Древней Греции и Рима считали его едва ли не панацеей от всех болезней. В пищу используют все части растения: корни, черешки и листья. Однако есть и вторая сторона медали: аллергия на сельдерей (особенно перекрестная) — довольно частое явление.

Все части сельдерея содержат в себе:

  • витамины (А, В, С, РР, Е);
  • микроэлементы (натрий, калий, медь, фосфор, марганец, железо);
  • органические вещества (протеины, щавелевая, фолиевая кислота).

Сельдерей — высокоаллергенное растение. Чаще всего встречается пищевая аллергия на корень сельдерея и другие его части, хотя возможна и реакция при контакте со стеблями и листьями. Время проявления аллергии составляет от двух часов до двух дней с момента контакта с аллергеном.

Возможные реакции:

  • пищевая аллергия на сельдерей, когда реакция развивается в ответ на вещества, входящие в состав овоща;
  • аллергия на покупной продукт, вернее, на вещества, которым обрабатывают его для лучшей сохранности;
  • гиперчувствительность к пыльце растения;
  • аллергия при соприкосновении с растением (контактная аллергия на стебли и листья сельдерея).

Известно, что растение сохраняет аллергенные свойства даже после термической обработки.

В основном сельдерей в пищу идет в следующих формах:

  • стебли,
  • листья,
  • корень,
  • специи,
  • семена (например, в составе сельдерейной соли).

Семена и корень сельдерея являются более аллергенными, чем стебель. Кроме того, аллергическая реакция может быть вызвана следовыми остатками сельдерея — если вы употребите в пищу продукты, изготовленные на оборудовании, где ранее обрабатывался сельдерей.

Аллергены в сельдерее

Были охарактеризованы следующие аллергены:

Аллерген Характеристика
Api g 1 — основной аллерген, гомолог Bet v 1 Термолабильный белок. Стабилен при воздействии высокого напряжения, высокого давления, гамма-лучей и сушки.Следовательно, специи из сельдерея потенциально аллергенны.
Api g 1.0101 и Api g 1.0201 — изоформы Api g 1
Api g 3 — хлорофилл ab связывающий белок
Api g 4 — профилин Термолабильный белок. Часто вызывает реакции у пациентов с поллинозом
Api g 5 — белок, выделенный из клубней
Белок-переносчик липидов Термостабильный — аллерген не разрушается при нагревании в течении 30 мин. при 100οС

Таким образом, можно сказать, что в процессе приготовления белки-аллергены не разрушаются, поэтому аллергенный потенциал специй и обработанного сельдерея такой же, как и у свежего.

Перекрестная аллергия

В первую очередь следует ожидать обширную перекрестную реактивность между представителями семейства Зонтичные.

Аллерген Представители
Зонтичные Сельдерей, укроп, петрушка, морковь, анис, фенхель, любисток и др.

Исследования показали, что сельдерей содержит как минимум 3 перекрестных аллергена, среди них — гомологи аллергенов березы Bet v1 и Bet v2. Эти аллергены перекрестно реагируют не только с пыльцой березы и полыни, но и с рядом других фруктов и овощей.

Данное явление часто называют синдромом «береза-полынь-сельдерей» или синдром «сельдерей-морковь-береза-полынь-специи».

Чаще всего данной реакции подвержены женщины (81%), чем мужчины. Она может быть очень серьезной, приводя к анафилактическому шоку.

Пищевая аллергия часто связана с сезонной

Особенно это актуально в местах, где распространены березы. В других районах сенсибилизация происходит при воздействии пыльцевых аллергенов других растений (например, полыни).

Аллерген Перекрестные аллергены
Api g 1 гомологичен белку березы Bet v 1 Сельдерей, яблоки, косточковые фрукты, морковь, орехи, соевые бобы, пыльца некоторых деревьев

Белок-переносчик липидов (БПЛ)

Перекрестная реактивность может быть связана и с БПЛ. Она часто проявляется тяжелыми системными реакциями.

Аллерген Перекрестные аллергены
БПЛ Представители семейства Розовые, фисташки, брокколи, морковь, помидоры, дыня, киви

Симптомы аллергии на сельдерей

У пациентов, у которых аллергия на сельдерей связана с березовым поллинозом, реакция в основном проявляется «синдромом оральной аллергии»:

Красные пятна на лице женщины — проявление аллергии на сельдерей

  • отек губ, языка, горла;
  • зуд во рту, першение в горле;
  • покраснение кожи вокруг рта,
  • аллергический стоматит.

К симптомам гиперчувствительности также относят:

  • конъюнктивит: включая покраснение глаз, отечность слизистых, зуд, повышенное слезоотделение;
  • ринит: чихание, кашель, зуд в носу;
  • кожные: зуд, высыпания, отек слизистых;
  • нарушения пищеварения: боли в животе, диарея, тошнота, рвота;
  • анафилактический шок;
  • отек Квинке.

Сельдерей, наряду с арахисом — продукт, аллергия на который часто приводит к тяжелой аллергической реакции, такой как анафилактический шок.

Лечение аллергии на сельдерей

К диагностическим мероприятиям, помимо сбора анамнеза и общего осмотра пациента, относятся использование провокационных тестов и анализ венозной крови на содержание иммуноглобулинов класса Е.

Выбрать правильный вариант лечения — это прерогатива врача аллерголога. Однако, в случае если посетить врача нет возможности, а проявления гиперчувствительности не слишком существенны, важно знать, какие же препараты помогут для симптоматического лечения.

Отек Квинке у ребенка — сильная аллергическая реакция на сельдерей

Итак в устоявшейся перечень лекарственных средств от аллергии входят:

Антигистаминные препараты

Применяются для снятия большинства симптомов. Являются базой практически в любом курсе лечения. Подразделяются на два поколения: первое и второе. Существенным отличием второго поколения является минимизация седативного эффекта при использовании,либо полное его отсутствие.

В зависимости от того где локализованы проявления гиперчувствительности можно выбрать форму препарата:

  • для местного применения (Фенистил-гель, Ксизал, Тизин),
  • для приема внутрь (Цетиризин, Зодак, Дезлоратадин).

Глюкокортикостероиды для местного применения

Также часто применяются, но в основном для снятия кожных проявлений аллергии. Основное преимущество это высокая скорость действия и эффективность. Имеют ограничение на время применения и не используются на больших участках кожи. При наличии бактериальных,вирусных инфекций применение препаратов данной группы противопоказано.

Хорошо зарекомендовали себя:

  • Адвантан,
  • Акридерм,
  • Флуцинар.

Энтеросорбенты

В случае проявлений со стороны ЖКТ применение использование этих препаратов дает очень хороший эффект. Аллергены связываются препаратом и не всасываются в кишечнике, тем самым снижается количество аллергенных для организма белков. В данной категории можно отметить такие лекарственные средства как:

  • Полисорб,
  • Активированный уголь,
  • Полифепан.

Дерматотропные средства

Препараты на основе цинка направлены на снятие зуда, сухости и покраснения кожи. К ним относятся :

  • Скин-кап,
  • Цинокап,
  • Фридерм.

Применять вместе с глюкокортикостероидными препаратами не рекомендуется.Все вышеуказанные препараты для лечения имеют свои противопоказания и побочные действия. Обязательно внимательно ознакомьтесь с инструкцией. При возникновении нежелательных побочных эффект необходимо сразу же прекратить применение лекарственных средств и обратиться к врачу.

Профилактика

Простейшая мера профилактики при аллергии — исключить этот продукт из рациона. Кроме того, стоит отказаться от употребления перекрестных аллергенов или, по крайней мере, ограничить его, особенно у ребенка.

Также следует соблюдать:

  1. гипоаллергенную диету (исключить не только аллергены, но “агрессивную” пищу — острое, соленое, жареное и жирное, алкоголь, фаст-фуд);
  2. гипоаллергенный быт (частая влажная уборка, исключение контакта с пылевыми, грибковыми аллергенами, с аллергенами животных).

Сельдерей можно встретить в:

  • консервированные супы,
  • магазинные соусы и рагу,
  • кетчуп,
  • бульонные кубики,
  • смеси пряностей,
  • чипсы,
  • салаты,
  • томатный и другие овощные соки,
  • готовые бутерброды.

Сельдерей в рационе беременных и кормящих женщин

В первом триместре беременности необходимо соблюдать осторожность при употреблении сельдерея в пищу, поскольку он может спровоцировать гипертонус матки и выкидыш на ранних сроках. Если беременность не осложненная, то во второй ее половине женщина может включить его в свое меню.

Кормящим мамам необходимо воздержаться от блюд с сельдереем до достижения ребенком полугодовалого возраста, так как риск аллергии на сельдерей у грудничка слишком велик. Она проявится:

  • расстройством пищеварения,
  • кожными симптомами,
  • общим ухудшением состояния: повышением температуры, плаксивостью, головной болью, отказом от еды.

Сельдерей и детское питание

Педиатры рекомендуют вводить овощ в прикорм с годовалого возраста. Начинать нужно с того, чтобы добавлять немного сельдереевого сока в уже привычный для ребенка напиток (например, яблочный сок). Если нет проявлений аллергии на сельдерей у ребенка, можно понемногу вводить овощ в разные блюда.

Для начала, нужно давать ребенку протертый овощ, затем, когда малыш привыкнет к продукту, можно предложить ему мелко нарезанный овощ.

Таким образом, данная аллергия — неприятное явление. Но чтобы справиться с ним, достаточно исключить этот продукт из рациона и контакт с ним.

Источник: https://allergy-center.ru/allergiya-na-selderej.html

Аллергическая реакция на сельдерей: причины, симптомы и лечение

Аллергия на сельдерей: симптомы и лечение у детей и взрослых

Повышенная чувствительность организма к каким-либо продуктам крайне коварная вещь, порой подстерегающая даже в самых неожиданных местах. К сожалению, от аллергии не застрахован никто, ведь эта реакция может впервые проявится независимо от возраста. Не стоит недооценивать подобного рода реакции, ведь порой они могут нести реальную угрозу, как здоровью, так и жизни человека.

Самой распространенной является именно пищевая аллергия. Поэтому любой продукт стоит употреблять умеренно, небольшими порциями, особенно если он попадает в рацион впервые.

Сельдерей – настоящий кладезь витаминов, аминокислот, минералов, микроэлементов и полезных веществ, которые содержаться в листьях, стеблях и корнях растения. Благодаря выраженному пряному вкусу, он способен придать особую пикантность любому блюду, поэтому часто используется при приготовлении пищи.

Несмотря на неоспоримую пользу для организма, сельдерей относится к разряду весьма аллергенных продуктов. Он может вызывать повышенную чувствительность организма не только в качестве пищевого продукта, но также может возникать контактная аллергия или даже повышенная чувствительность на пыльцу растения.

Стоит отметить, что своих аллергенных свойств растение не теряет даже при прохождении термической обработки.

Причины аллергии

Провоцировать реакцию на сельдерей, могут различные факторы:

  • Генетическая предрасположенность к подобным заболеваниям;
  • Наличие повышенной чувствительности к микроэлементам входящим в состав растения.
  • Ослабленный иммунитет.
  • Наличие аллергии на любой другой продукт ранее.
  • Нехватка ферментов пищеварительного тракта.
  • Непереносимость белка.
  • Не совершенная пищеварительная система.

Если повышенная чувствительность наблюдается у маленького ребенка, вероятно, его пищеварительная, иммунная системы еще не так развиты как у взрослых, они попросту не готовы к такому продукту.

Симптомы

Ответ иммунной системы на аллерген может произойти как в течении нескольких минут после контакта или употребления сельдерея, так и по истечению нескольких часов.

Основными симптомами аллергии, как правило, выступают:

  • Слезоточивость глаз.
  • Ринит.
  • Чихание.
  • Сыпь.
  • Зуд, покраснение, воспаление кожных покровов.
  • Отек слизистых оболочек.
  • Головная боль.
  • Кашель, удушье.
  • Тошнота, рвота, диарея.
  • Анафилактический шок.

Если наблюдается сильное затруднение дыхания, отек гортани – необходимо незамедлительно вызвать скорую медицинскую помощь.

Для того чтобы определить истинную причину повышенной чувствительности организма и выявить непосредственно аллерген – необходимо обратиться к врачу. На основе консультации аллерголога, полного обследования, результатов анализов, врач назначит грамотное лечение.

Особенности течения у детей

Детский организм намного острее реагирует на любые раздражители. Особенно осторожно следует добавлять сельдерей в рацион грудных детей, так как их система пищеварения может быть не готова к такого рода продукту.

Защитные функции организма у маленьких детей весьма чувствительны, поэтому чтобы не допускать лишней нагрузки на иммунную систему – лучше избегать слишком раннего ввода сельдерея. Многие педиатры рекомендуют начинать давать растение детям после достижения 1 года.

Лечение аллергии

При проявлении необычных симптомов или ухудшении самочувствия необходимо обратится к врачу. Только после проведения комплексного обследования подтверждающего диагноз – аллергия, врач назначает оптимальную схему лечения. Самое главное в борьбе с заболеванием:

  • Своевременная диагностика.
  • Вовремя назначенное лечение.

Как правило, алгоритм лечения примерно такой:

  • Антигистаминные препараты (цетрин, зодак, супрастин) – чтобы затормозить негативные последствия после воздействия аллергена.
  • Бронхолитики(Гексопреналин, Сальбутамол, Тербуталин) – если возникают кашель, бронхоспазмы.
  • Мази, крема(Гистан, Бепантен, Цинковая мазь) – для снятия кожных проявлений аллергии, чтобы успокоить воспаленные кожные покровы, уменьшить зуд, убрать сыпь.
  • Сорбенты(Сорбекс, Смекта, Атоксил) – для ускорения процесса вывода из организма аллергена.
  • Диета – поможет организму быстрее справиться с негативными воздействиями аллергена.
  • Витамины – для укрепления иммунитета и восстановления защитных функций организма.

Перед применением обязательно посоветуйтесь с врачом. Также важно полностью исключить растение из рациона, необходимо учесть, что он может входить в состав многих приправ, соусов, закусках (чипсы, сухарики), а также других покупных продуктах.

Народные методы лечения

Среди народных способов устранения аллергии популярны отвары из различных трав. Как правило, для травяных настоев чаще всего используют:

  • Перечную мяту.
  • Листья земляники.
  • Крапиву.
  • Березовые почки.
  • Череду.
  • Мать-и-мачеху.
  • Ромашку, а также многие другие растения.

Прибегать к самолечению при помощи трав, желательно очень осторожно, так как они могут также выступать аллергенами.

Важно понимать, что народные рецепты борьбы с повышенной чувствительностью организма, не должны быть единственным лечением, а могут являться лишь дополнением к рекомендациям врача.

Устранить последствия аллергической реакции гораздо проще, если во время начать лечение. Поэтому необходимо как можно скорее обратиться к аллергологу при первом же возникновении каких-либо симптомов.

Источник: https://allergiyas.ru/allergicheskaya-reakciya-na-selderej-prichiny-simptomy-i-lechenie/

Много витаминов, но не меньше опасности: аллергия на сельдерей

Аллергия на сельдерей: симптомы и лечение у детей и взрослых

Пищевая аллергия в наше время поражает все больше и больше людей. Сельдерей, будучи диетическим и полезным продуктом, тоже вызывает неприятные симптомы. Важно вовремя распознать заболевание, обратиться к врачу и пройти рекомендованное им лечение.

Механизм возникновения

Аллергия – неадекватная иммунная реакция организма. Иммунитет каждый день защищает наше тело от чужеродных веществ. Даже когда клетка нашего организма делится, но получается неправильной, иммунитет убивает и ее. Иногда он слишком агрессивно оценивает поступающие извне частицы и воспринимает простые вещества, как опасные. Это и называется аллергией.

Пищевая аллергия чаще встречается у детей и проходит к подростковому возрасту. Но случается и так, что человек живет с аллергией всю жизнь. Редко, но бывает, что аллергия появляется у взрослого человека.

Вылечить аллергию полностью невозможно, потому что реакцию иммунитета никуда не деть и не остановить. Можно только избавиться от симптомов с помощью лекарств или народных средств.

Особенность! Если у родителей была пищевая аллергия, то очень большая вероятность того, что ребенок тоже будет ей страдать.

Причины

Аллергены – это те вещества, которые вызывают аллергию. Аллергеном может стать все, что угодно, но сейчас науке стали известны самые распространенные.

Среди них лидерами становятся:

  • цитрусовые;
  • рыба и морепродукты;
  • яйца;
  • ягоды;
  • сельдерей.

Сельдерей – один из самых полезных овощей и источник витаминов, он тоже оказался в этом списке. Мамочки, которые хотят насытить свое чадо всеми полезными макро- и микроэлементами вдруг встречают неприятные, а иногда и смертельные симптомы аллергии.

Симптомы и лечение

Симптомы аллергии у взрослых и детей схожи, отличаются только интенсивностью и длительностью.

Дерматологические

Со стороны кожи возникают следующие проявления непереносимости сельдерея.

Крапивница

Высыпания на коже, которые выглядят, как маленькие красные волдыри. Сама по себе крапивница не опасна, но вызывает ужасный зуд, чем порождает воспаление.

Лечиться нужно мазями для местного применения:

  • Фенистил-гель;
  • цинковая мазь;
  • Незулин и другие.

Дерматит

При этом симптоме на ладошках или на ступнях появляются покраснение, раздражение, шелушение и пузырьки с внутритканевой жидкостью. Они лопаются, и на их месте образуется ранка. Туда попадают пыль, бактерии и вирусы, которые вызывают еще большее покраснение и воспаление. При отсутствии лечения это может привести даже к потере ногтя.

Лечение:

  1. В первую очередь, пораженное место нужно высушить. Для этого делают примочки Хлоргексидином. Марлечку складывают в несколько слоев и обильно смачивают в этом растворе, прикладывают к пораженному участку на 20-25 минут.
  2. После этого дают самостоятельно высохнуть. Часть микроорганизмов уже убиты Хлоргексидином, но стоит помазать кожу Акридермом для конечного результата.

Нарушения ЖКТ

При пищевой аллергии встречаются и нарушения работы ЖКТ. Это может стать и причиной, и следствием аллергии. Когда сельдерей попал в ЖКТ, непереносимость продукта отражается на симптоматике.

Тошнота и рвота

Если рвота не прекращается, то следует принять лекарства.

Например:

  • Домперидон (Мотилиум);
  • Метоклопрамид (Церукал);
  • Дименгидринат (Драмина, Дедалон).

Они остановят процесс и улучшат состояние, но в любом случае стоит обратиться к врачу.

Запор или диарея

Плохо и то, и другое, но если у малыша понос, то по стулу можно определить, аллергия это или просто нарушения ЖКТ. Наличие слизи в жидком стуле говорит об аллергической реакции. Такой симптом должен пройти сам после того, как сельдерей выйдет из организма.

При запоре, а также для восстановления после диареи помогают:

  • Смекта;
  • Креон;
  • Фестал;
  • Активированный уголь;
  • Полисорб.

Боли в животе и колики

Боли происходят из-за спазмов стенок кишечника. Такая боль ноющая и непрекращающаяся. Наблюдается усиление боли, когда мышцы сильнее напрягаются.

Важно! Если диарея оказалась обильной, то вы потеряли много жидкости. Чтобы восстановить баланс необходимо пить много чистой воды без газа.

Дыхательные пути

Реже при аллергии на сельдерей возникают серьезные симптомы, способные привести к летальному исходу.

Отек Квинке

Человека знобит, рвет, он испытывает боль в животе. В связи с сосудистыми изменениями начинают набухать лицо, веки, губы, язык.

Самое страшное, когда дело доходит до горла. Тогда человек испытывает трудность при глотании и удушье.

Нужно срочно вызывать скорую помощь, больному необходимы инъекции антигистаминных препаратов, адреналина или  преднизолона.

Все, что можете сделать вы, это нагреть воду и попарить больному ноги. Тогда кровь частично отойдет к ним, пока не приедет бригада скорой помощи.

Анафилактический шок

Самое страшное проявление аллергии. Он сопровождается повышением температуры, покраснением кожи, зудом, кашлем и удушьем. Далее падает давление, и сердце еле стучит.

Но сельдерей в очень редких случаях способен вызвать такие проявления. Скорее всего, при аллергии на него проявятся только кожные изменения и нарушения в ЖКТ.

Антигистаминные препараты

Ранее описанные лекарства действуют непосредственно на конкретный симптом. Но вместе с ними можно принимать и антигистаминные препараты. Гистамин — это вещество, которое выделяет наш организм для борьбы с аллергенами. Именно гистамин вызывает все симптомы аллергии, а антигистаминные средства блокируют его.

Одними из самых лучших являются:

  • Супрастин;
  • Тавегил;
  • Фенкарол;
  • Кларитин;
  • Зиртек;
  • Зодак.

Важно! Перед приемом любых таблеток внимательно прочтите инструкцию и уточните дозировку для вашего ребенка. Помните, что при неправильном приеме лекарств на них тоже может быть аллергия.

Народная медицина

Сейчас очень много людей обращается к народной медицине. Она предлагает свой взгляд на лечение аллергии.

Самые популярные рецепты для приема внутрь:

  1. Календула. Нужно высушить цветки, залить 10 г стаканом кипятка. Такой отвар должен постоять час, после чего его можно будет пить 3 раза в день по 0,5 ст.
  2. Мята. Рецепт аналогичен предыдущему. Столько же высушенной мяты заливают таким же количество кипятка и настаивают час. В день пьют 3 раза по 1/3 стакана.
  3. Одуванчик. Понадобятся корешки растения. Их нужно обработать кипятком и перемять в однородную смесь. Необходимо разбавить 1 ст. л. массы 1 ст. кипятка. Пить такой настой 3 раза в день по трети стакана.

При кожной аллергии на сельдерей используют разные компрессы:

  1. Укроп. Выжимают из листьев примерно 1-2 ст. л. сока, которые потом разбавляют водой 1:2. Такой компресс держат 2-3 раза в день по 20 минут.
  2. Крапива. Цветочки этого растения перетирают и разбавляют кипятком. После полного остывания делают компресс на больное место.
  3. Хмель. Зеленые шишечки этого растения разминают в смесь и разбавляют водой 1:4. Настаивают 2-3 часа и делают компресс.

Важно! Нужно быть аккуратней с народной медициной. Ведь все эти растения тоже могут вызвать аллергию, и тогда уже без врача не обойтись.

Рекомендации

Таблетки и настои вечно пить не получится. Лучшее лекарство от аллергии на сельдерей – перестать его есть.

Отказаться нужно не только от него, но и от всех блюд, где он содержится, а это:

  • супы;
  • салаты;
  • кетчупы;
  • соусы;
  • соки;
  • пряности;
  • рагу.

Выводы

Аллергия многих ставит в тупик. Но, несмотря на то, что у нее так много проявлений, с ней можно полноценно жить. Правильная диета навсегда избавит вас от неприятных симптомов. А кожные высыпания и проблемы с ЖКТ успешно лечатся аптечными лекарствами и народными средствами, так что аллергия – отнюдь не приговор.

Однако пищевая аллергия имеет свойство «накапливаться». То есть вы можете съесть сельдерей сегодня, завтра, послезавтра, но крапивница появится лишь через неделю, поэтому не играйтесь с аллергией и берегите свое здоровье. Вовремя обращайтесь к врачу и соблюдайте все его рекомендации.

Загрузка…

Источник: https://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/ovoshhi/selderej.html

Проявление аллергической реакции на сельдерей

Аллергия на сельдерей: симптомы и лечение у детей и взрослых

Сельдерей – одно из богатейших по количеству витаминов растение, в котором полезные вещества хранятся как в листьях и стеблях, так и в корнях. В нем содержаться витамин А, витамины группы В, К и Е, аминокислоты, а так же эфирные масла. Пряный вкус возобновляет аппетит и стимулирует весь организм. Но не все могут воспользоваться всеми его преимуществами.

Сельдерей является растением с повышенным  аллергическим потенциалом. Аллергия на сельдерей приводит к дисбалансу иммунной системы. Опасными могут быть клубни растения, хотя аллергия проявляется так же от взаимодействия со стеблями и листками. Последствия от взаимодействия может проявиться в течении двух часов, но не позднее двух дней после приема продукта.

Причины аллергии на сельдерей могут быть разными. К ним можно отнести: непереносимость данной пищи в связи с  дефицитом пищеварительных ферментов или психогенные реакции.

Нарушение вашей пищеварительной системы полностью переваривать белки, содержащиеся в данном растении, проблемы с вырабатыванием желудочного сока с нужным количеством пепсина. Повышенная чувствительность организма человека на пыльцу в период цветения, которая проявляется неприятными ощущениями.

Чаще всего встречается аллергия на такие продукты как: грецкие орехи, картофель, морковь, банан – это все называют, перекрестными аллергическими реакциями, объясняется это биологическим родством растений.

Под перекрестной реакцией понимают то, что человек плохо реагирует не только на один аллерген, но и на другие. Причиной заключается наличие похожих аллергенов и в других растениях. Они могут повлиять на те же органы и системы, с которыми контактировал аллерген.

Как проявляются симптомы при аллергии?

Есть разные симптомы аллергии на сельдерей, встречаются даже случаи в тяжелых формах, к примеру — анафилактический шок.

Возможно аллергическое поражение пищеварительной системы (рвота, боли в животе), дыхательной системы (выделения из носа, затрудненное дыхание, удушье), кожи (крапивница, отек, зуд, сыпь), желудочно-кишечного тракта (запоры, понос).

Возникает вопрос, как проявляется аллергия на сельдерей? Попробуем подытожить все перечисленные симптомы:

  • покраснение вокруг губ и глаз;
  • заложенность носа, опухоль слизистых;
  • боль и воспаление суставов;
  • припухлость лица, языка, горла;
  • затрудненное дыхание, астма, кашель;
  • зуд, крапивница, раздражение кожи;
  • головные боли, головокружение;
  • одышка, хрипота;
  • понос;
  • рвота;
  • тошнота;
  • затрудненное глотание.

Какие препараты используют для лечения на разных стадиях и сложностях?

Лечение аллергии на сельдерей нужно проводить только после консультации с врачом аллергологом. Первым делом нужно полностью удалить из рациона употребление этого продукта. Если вы кушаете вне дома, нужно уточнять какие продукты входят в состав тех блюд, что вы едите.

Врач должен выявить аллергию на данный продукт и проверить возможность аллергической реакции на другие продукты, которые входят в группу родства с сельдереем. По надобности назначается определенная диета для больного.

Для лечения используют ряд препаратов, в зависимости от сложности протекания аллергии:

  • Антигистаминные препараты – блокируют гормон, который вырабатывает раздражитель, снимают все последствия после употребления аллергена, крапивницу, насморк, отдышку. Возможны такие побочные эффекты как сонливость, вялость, слабость;
  • Бронхолитические средства снимают астматические симптомы. Их принимают после случайного приёма продукта — аллергена;
  • Глюкокортикоиды — назначаются при тяжелых проявлениях. Лечение продолжается от 3 до 14 дней.
  • Кромолин – это лекарство назначают для приема перед едой для длительного использования.
  • При лечении анафилактического шока используют адреналин. Он вызывает перераспределение потока крови к жизненно важным органам. Обычно делают не больше трех инъекций, а потом больного помещают в реанимационное отделение для дальнейшего лечения.

Народные средства, как альтернатива для лечения

При более легкой форме протекание аллергии, возможно народное лечение аллергии на сельдерей. Для лечения издавна использовали настои и отвары из различных видов и компонентов лекарственных трав. Чтобы не возникла перекрестная реакция, на какие либо компоненты отвара, нужно внимательно подбирать нужный рецепт.

Полезными свойствами славится земляничный отвар, для приготовления которого берут 200 грамм сухих листьев растения, заливают 400 мл воды и дают кипеть на маленьком огне, до испарения половины жидкости. Принимают такой вот настой нужно лишь по 1 – 2 чайных ложки три раза в день.

Используют также настой травы мяты перечной. 10 грамм травки заливают ½ стакана кипятка, запаривают минут 30 и принимают по столовой ложке три раза в день. Можно использовать отвар из почек или листьев березы, их заливают ½ литров кипятка, настаивают 15-20 минут, принимают 3-4 раза на день.

Если вы точно не уверенны, что возникшая аллергическая реакция связана с сельдереем, лучше не заниматься самолечением, а сразу обратиться к врачу, для качественного медицинского обслуживания.

Источник: http://pro-allergiyu.ru/proyavlenie-allergicheskoj-reakcii-na-selderej.html

Сельдерей и реакция на него во время аллергии

Аллергия на сельдерей: симптомы и лечение у детей и взрослых

Сельдерей – это полезный продукт, который содержит витамины, минералы и микроэлементы. Несмотря на это, растение может вызвать аллергическую реакцию у детей и взрослых.

Аллергическая реакция на сельдерей имеет некоторые особенности. Она способна давать о себе знать либо сразу же после употребления в пищу продукта, либо спустя время. Признаки пищевой аллергической реакции могут появиться и через пару дней. В таких случаях сложно определить, что в качестве аллергена выступал именно сельдерей.

Еще одной особенностью может быть назван перекрестный характер реакции организма. В данном случае аллергию вызывает не корень сельдерея, а другой продукт, имеющий в своем составе схожие белковые составляющие. В их число входят морковь, бананы, грецкие орехи и картофель.

Генетическая предрасположенность может стать причиной появления аллергии

Причины возникновения

Аллергия на такой продукт, как сельдерей, не может проявляться беспричинно. Чаще всего её вызывает одна из следующих причин:

  • иммунные сбои;
  • недостаточность ферментов;
  • генетическая предрасположенность;
  • присутствие других типов аллергии.

Причина возникновения негативной реакции на продукт определяет клинические проявления недуга.

Анафилактический шок – опасный симптом, который может появиться во время аллергии на сельдерей

Основные симптомы

Аллергия на сельдерей может вызывать реакцию со стороны разных систем организма. Чаще всего страдают органы дыхания, пищеварения и кожные покровы. Проявляться аллергическая реакция может следующими способами:

  • покраснение дермы;
  • сыпь;
  • крапивница;
  • отеки слизистых оболочек;
  • трудности с дыханием;
  • кашель;
  • приступ астмы;
  • тошнота, понос, рвота;
  • анафилактические реакции.

ВАЖНО! Анафилактический шок – опасное состояние, требующее незамедлительной инъекции адреналина. При первых симптомах проявления анафилаксии следует вызывать скорую помощь.

Больному могут помочь глюкортикоиды

Особенности лечения

Любая аллергия, будь то реакция на амброзию, фрукты или овощи, требует лечения. И первое, что потребуется сделать – это исключить из своего рациона питания опасный продукт. В дальнейшем терапию и диету должен разработать специалист-аллерголог.

Диагностика включает в себя внимательное изучение анамнеза пациента, визуальный осмотр, сбор анализов и назначение провокационных тестов.

В рамках лечения аллергии могут потребоваться лекарственные препараты разных групп:

  • антигистамины;
  • сорбенты;
  • ферменты;
  • бронхолитики;
  • глюкортикоиды.

При назначении лечения учитывается ряд факторов, включающий специфику проявления заболевания и пол пациента. Лечение длится от 2 недель до 3-4 месяцев.

В Интернете имеется много отзывов и фотографий, касающихся способов лечения аллергии на сельдерей методами народной медицины. И хоть некоторые могут оказаться на самом деле эффективными, заниматься самолечением не рекомендуется. Предварительно альтернативные методики лечения следует обговорить с лечащим врачом.

Некоторые врачи советуют при борьбе с аллергией применять земляничный отвар.

Для его приготовления потребуется 200 граммов сухих листьев земляники залить 500 миллилитрами воды и прокипятить на небольшом огне до выпаривания половины жидкости.

Принимать отвар следует несколько раз в день по две чайные ложки. Прежде стоит удостовериться, что у пациента отсутствует аллергия на землянику. В противном случае, результат окажется противоположным ожидаемому.

Женщинам в первый триместр беременности очень опасно есть сельдерей

Сам себе доктор
Добавить комментарий