Аллергия на морковь у ребенка, взрослого: симптомы и лечение

Содержание
  1. Аллергия на морковь у ребенка, взрослого: симптомы и лечение
  2. Причины реакции и основные группы риска
  3. Аллергены
  4. Перекрестная аллергия
  5. Симптомы аллергии на морковь
  6. Особенности аллергии на морковь у ребенка
  7. Морковь как аллерген при кормлении грудью
  8. Диагностика
  9. Лечение и профилактика
  10. Народная медицина против аллергии на морковь
  11. Профилактические мероприятия
  12. Ответы на вопросы
  13. Аллергическая реакция на морковь у детей и взрослых
  14. Что считается аллергеном?
  15. Почему возникает реакция?
  16. Признаки аллергии
  17. Лечение
  18. Лекарства
  19. Народные методы
  20. Профилактика
  21. Что делать при аллергии на морковь
  22. Причины
  23. Симптомы
  24. Десенсибилизация
  25. Экстренная помощь
  26. Аллергия на морковь, симптомы, лечение
  27. Причины аллергии на морковь
  28. Особенности симптоматики у грудничка
  29. Особенности симптоматики у ребенка
  30. Особенности симптоматики у взрослых
  31. Как диагностировать заболевание
  32. Осложнения, которые возможны
  33. Лечение современными препаратами
  34. Лечение народными методами

Аллергия на морковь у ребенка, взрослого: симптомы и лечение

Аллергия на морковь у ребенка, взрослого: симптомы и лечение

Пищевая аллергия чаще всего связана с пшеницей, яйцами, арахисом, рыбой или молочными продуктами. Аллергия на морковь преимущественно проявляет себя местными реакциями и возникает в результате перекрестной реакции с некоторыми цветущими растениями.

На что может возникнуть реакция:

  • сырой овощ,
  • приготовленный овощ,
  • ботва,
  • магазинные продукты (соки, пюре и т.п.)

Около 25% населения Европы из-за гиперчувствительности к пыльце березы и полыни страдает аллергией на морковку.

Причины реакции и основные группы риска

Существует несколько основных причин возникновения данной реакции:

  1. Индивидуальная непереносимость.
  2. Красители и консерванты, добавляемые в магазинные продукты.
  3. Перекрестная реакция (люди, страдающие от поллиноза, чаще всего будут иметь проявления синдрома оральной аллергии).

Иногда реакция на морковь или морковный сок проявляется у женщин во время беременности по причине изменения гормонального фона организма. После родов эта аллергия уходит самостоятельно, без лечения.

Кроме того, если у родителей есть аллергия на морковь, вероятность проявления ее у ребенка повышается.

Если болезнь проявилась в раннем возрасте, есть большие шансы, что ребенок ее перерастет.

Аллергены

  1. Dau c 1 — основной аллерген, отвечает за перекрестную реакцию с пыльцой березы и сельдереем;
  2. Dau c Cyclophilin — белок циклофилин;
  3. Dau c 3 (белок-переносчик липидов, БПЛ) — термостабильный, может перекрестно реагировать с БПЛ персиков, яблок, брокколи, фундук, арахис и некоторыми другими;
  4. Dau c 4 — профилин, дает перекрестную реакцию с пыльцевыми профилинами.

Перекрестная аллергия

Морковь по праву считается одним из самых полезных овощей, но, к сожалению, аллергия способна свести на нет ее полезные свойства. В случае перекрестной аллергии организм как бы “путает” аллергены и выдает ответную реакцию на несколько раздражителей.

Тип Аллергены
Пыльца цветущих трав и деревьев береза, полынь, одуванчик, амброзия, тимофеевка
Семейство Зонтичные сельдерей, фенхель, тмин, анис, укроп, петрушка
Фрукты, овощи, орехи яблоки, груши, киви, абрикосы, персик, фундук

Часто аллергия на сырую морковь развивается у людей, страдающих от повышенной чувствительности к пыльце цветущих трав и деревьев. Такая реакция в большей степени характерна для жителей центральных и северных регионов — морковь содержит более одного аллергена, сходных по строению с аллергенами березовой пыльцы.

Около 70% жителей Европейской части, страдающих от аллергии на березу, испытывают симптомы перекрестной реакции на морковь.

Белок-аллерген, ответственный за эту разновидность аллергии, разрушается при повышении температуры, поэтому у людей наблюдаются лишь местные реакции в области слизистых рта и носа.

В этом случае, может возникнуть реакция лишь на блюда из свежего овоща (например, аллергия на корейскую морковь). При этом на продукт, прошедший термическую обработку (варку, тушение, запекание) аллергии не будет.

Симптомы аллергии на морковь

  • Нарушения со стороны системы пищеварения: боли в животе, рвота, тошнота, проблемы со стулом.
  • Симптомы со стороны сердечно-сосудистой системы: головокружение, падение артериального давления.
  • Болезненные проявления со стороны дыхательной системы: аллергический ринит, ощущение заложенности носа, чихание, кашель, одышка.
  • Слизистые оболочки: воспаление и отек слизистых, языка и губ, ощущение жжения в области рта, конъюктивит.
  • Кожный зуд, сыпь, экзема, крапивница.
  • Анафилактический шок, сопровождающийся резким уменьшением артериального давления, стесненным дыханием, головокружением, нарушениями сознания.
  • Отек Квинке.

Зуд, как правило, появляется на губах и во рту через несколько минут после употребления овоща в пищу.

В горле также может наблюдаться першение, но обычно это не является признаком серьезной реакции. Отек также появляется вскоре после контакта с морковью или после ее употребления.

Симптомы местной реакции будут сохраняться только до тех пор, пока аллергены остаются в организме, однако могут и ухудшиться при продолжении воздействия.

Насморк может начаться даже от того, что вы находитесь в одной комнате с варящейся морковью.

Чаще всего проявления аллергии на морковь носят местный характер и исчезают в течение нескольких часов.

Особенности аллергии на морковь у ребенка

[ads-pc-2]

Морковь, как правило, является одним из первых овощей в прикорме грудничка, поэтому важно учитывать вероятность аллергии на нее. Самый первый раз, когда вы даете ребенку новый продукт, симптомы реакции скорее всего не проявятся. При наличии аллергии на этот овощ, организм, в этот момент, только начнет создавать антитела.

При втором и последующем приемах иммунная система организма уже начнет свою защиту, вызывая симптомы аллергической реакции. Они вполне могут быть и едва заметными — повышенное газообразование у ребенка, к примеру.

причина реакции на морковь у детей – это неокончательно сформированная система пищеварения, нехватка необходимых ферментов.

Резкое введение большого количества моркови в составе прикорма также может спровоцировать аллергию.

Кроме того, большую роль играет и наследственность. Если у кого-либо из родителей была аллергия на данный овощ, вероятность возникновения ее у ребенка значительно увеличивается.

Многие мамы буквально пичкают малышей морковным соком, считая (совершенно справедливо!) его кладезем витаминов. Но морковный сок в большом количестве чреват последствиями.

Возможные симптомы аллергической реакции у детей ничем не отличаются от взрослых:

  • крапивница,
  • гингвинит — опухание десен,
  • кашель, насморк и чихание,
  • конъюктивит,
  • пищеварительная система: метеоризм, понос, рвота, боль в животе,
  • отеки на лице и губах,
  • крайняя степень — анафилактический шок.

Малыш становится капризным, аппетит ухудшается. У грудничков, как и у взрослых, может развиться каротиновая, или ложная, желтуха, проявляющаяся пигментацией кожи и слизистых оболочек. Сама по себе каротиновая желтуха совершенно безопасна, но это явный сигнал, что количество потребляемой моркови необходимо уменьшить.

Уберечь малыша от неприятного заболевания можно длительным грудным вскармливанием и очень осторожным введением прикорма. В подавляющем большинстве случаев, аллергию провоцирует сырая морковь, но иногда реакцию может спровоцировать овощ, прошедший термообработку. Чревато не только употребление моркови в пищу, но и контакт с ней.

Специалисты советуют вводить в рацион грудного ребенка вареную морковь после 7 месяцев, тертую сырую морковь — после 10 месяцев.

Если у ребенка появляются проблемы с дыханием, отекает лицо или губы, наблюдаются понос или рвота вскоре после еды, немедленно обратитесь к врачу. Даже если вы не уверены, что ситуация требует экстренной помощи.

Иногда для развития общей аллергической реакции требуется всего несколько минут после попадания аллергена в организм.

Морковь как аллерген при кормлении грудью

Кормящей маме необходимо соблюдать известную осторожность при ее употреблении, чтобы не ухудшить самочувствие ребенка. Вот несколько правил, соблюдение которых не сделает морковь аллергеном при кормлении грудью.

  • Первые две недели жизни ребенка кормящей маме нужно воздержаться от употребления морковки в любом виде.
  • Первые три месяца жизни употребление сырой моркови в пищу нежелательно. Допустимо употребление отварной, запеченной, тушеной моркови.
  • Вводить в рацион сырую морковь необходимо с большой осторожностью, отслеживая состояние ребенка.

Диагностика

Правильно определить аллерген и поставить диагноз поможет врач-аллерголог, при помощи, к примеру, анализа венозной крови на содержание белка f31. Забор крови возможен в любое время суток. Отмена медикаментозных препаратов при этом совершенно не нужна.

Если вовремя не диагностировать и не прекратить потребление продукта-аллергена в больших количествах, увеличится риск возникновения серьезных аллергических реакций в будущем.

Лечение и профилактика

сыпь на щеках у мальчика при аллергии на морковь (можно увеличить)

При местной реакции во рту, в горле или на губах надо сначала удалить аллерген — умыться, выпить воды или прополоскать рот. После удаления аллергена симптомы исчезнут в течении часа.

Если диагноз установлен, первым этапом лечения является назначение сорбентов для очистки желудочно-кишечного тракта:

Для купирования симптомов аллергии назначают антигистаминные и кортикостероидные препараты.

В качестве местных средств для лечения высыпаний на коже и конъюнктивитов используют:

  • Кромогексал (в виде спрея или глазных капель),
  • Зиртек,
  • Кларитин,
  • Супрастин.

Для пациента должна быть разработана специальная гипоаллергенная диета. Разработать правильную стратегию лечения может только профессиональный специалист по аллергологии. При неукоснительном соблюдении его рекомендаций прогноз вполне благоприятен.

Народная медицина против аллергии на морковь

Проявления аллергической реакции поможет сгладить следующий рецепт.

  • 3 части листьев земляники,
  • 2 части листьев полыни,
  • 4 части смеси трав — лопуха, крапивы и корня одуванчика в соотношении 1:1:1

Одну столовую ложку травяной смеси залить одним стаканом кипящей воды. Оставить настаиваться на ночь. Настой процедить, выпить в течение дня за три приема

Для лечения кожных высыпаний столовую ложку крапивы залить стаканом кипятка (настаивать в течение получаса). Выпивать по одному стакану настоя трижды в день перед едой.

Если нет аллергии на мед – разжевывайте пчелиные соты дважды в день примерно по пятнадцать минут.

Профилактические мероприятия

Если у вас аллергия на морковь связана с перекрестной реактивностью с пыльцой, достаточно будет исключить из рациона сырой овощ.

Во всех остальных случаях наиболее разумным решением станет полный отказ от употребления этого продукта.

Аллергия на морковь у ребенка часто проходит по мере взросления, а взрослым приходится постоянно быть начеку. Кроме того, важно не допустить контакта с морковью во время приготовления различных блюд.

Пар, попадая в глаза и дыхательные пути, может вызвать конъюнктивит и отек слизистых оболочек.

Важен постоянный контроль за едой. Овощ есть нельзя даже после термической обработки! Аллергия на вареную морковь проявляется столь же ярко, как и на сырую. Абсолютным табу является морковный сок и напитки, его содержащие.

Обязательно читайте этикетки на продуктах и избегайте тех, что содержат в себе морковь в любых видах. Необходимо, на всякий случай, держать при себе антигистаминный препарат, на случай непредвиденного контакта с овощем.

Ответы на вопросы

Правда ли, что на варёную морковку аллергия меньше?Это действительно так, если речь идет о перекрестной реакции. Аллергия на вареную морковь при этом не проявляется.

Другое дело, если есть непереносимость веществ, содержащихся в моркови. В этом случае, в плане аллергии опасен как овощ, прошедший термическую обработку, так и свежий.

Сохраните себе карточку аллергена и вы всегда сможете легко вернуться к статье.

Источник: https://allergy-center.ru/allergiya-na-morkov.html

Аллергическая реакция на морковь у детей и взрослых

Аллергия на морковь у ребенка, взрослого: симптомы и лечение

Одним из овощей, которые используются в ежедневном рационе и входят в состав множества блюд, является морковь. Она богата минеральными веществами и витаминами, понижает «плохой» холестерин, улучшает состояние кожи и укрепляет кости.

Овощ важен для поддержания нормального зрения, здоровья сердечно-сосудистой системы. В нем также содержатся антиоксиданты, препятствующие образованию злокачественных опухолей.

Однако есть данные, что около 20-25% людей страдает от проявления аллергической реакции на морковку.

Что считается аллергеном?

Логично предположить, что реакцию на корнеплод относят к пищевому типу. Но это не совсем верно. Аллергия появляется у тех людей, кто не переносит пыльцу березы, ивы, одуванчиков, полыни, амброзии. Организм, на который постоянно действуют чужеродные вещества, вырабатывает повышенное количество медиатора гистамина.

Появляется аллергическая реакция. Поскольку в морковке присутствуют шесть белков, которые идентичны тем, что присутствуют в пыльце, организм начинает реагировать и на плод. Это явление получило название «перекрестная аллергия».

Нужно знать, что если есть реакция на морковь, она вполне может обозначиться и на сельдерей, укроп, персики, киви, фундук, дыню, манго, огурцы.

В основном симптомы аллергии появляются при употреблении сырого овоща. При тепловой обработке аллергены частично разрушаются, поэтому реакция появляется реже и она менее выражена.

Почему возникает реакция?

Помимо реагирования на чужеродные белки, причинами могут быть:

  • генетическая предрасположенность. При условии, что родители – аллергики, вероятность возникновения заболевания значительно повышена и у ребенка;
  • индивидуальная непереносимость других компонентов моркови, например, бета-каротина;
  • если происходит чересчур интенсивная подкормка корнеплода удобрениями, накапливаются радионуклиды, соли тяжелых металлов. Возможно, при транспортировке проводили интенсивную обработку вредными веществами. Нередко добавляют в готовый продукт консерванты, загустители, красители, подсластители и т. д. Тогда является аллергеном не сам плод, а агрессивные составляющие в нем;
  • аллергия может проявиться у беременных, когда идет изменение гормонального фона. После родов обычно проходит полностью;
  • снижение иммунитета после острых и в результате хронических болезней;
  • повышенный уровень сахара в крови у диабетиков может привести к возникновению высокой восприимчивости к моркови.

Корнеплод – один из главных продуктов для прикорма грудного ребенка. Обычно после первого употребления негативные последствия не видны, так как организмом только началась выработка антител к раздражителю. В дальнейшем симптоматика становится ярко выраженной.

Аллергия у грудничка развивается, поскольку у него еще недостаточно сформирована иммунная и пищеварительная системы, не хватает необходимых ферментов. Провоцирующими факторами могут быть слишком раннее введение плода в меню крохи, большой объем прикорма, а также повышенное употребление овоща кормящей мамой.

Особенно осторожно надо вводить в меню морковный сок, поскольку в нем высокая концентрация аллергена. Его следует наполовину разбавлять кипяченой водой.

Высок риск, если кроха одновременно ест морковку, яблоко и тыкву. Данные продукты тяжелы для пищеварения, они усваиваются не целиком.

У ребенка возникает высокая нагрузка на пищеварительную систему, что может спровоцировать изменения в организме.

Признаки аллергии

Обычно возникают:

  • покраснение кожи, сильный зуд, высыпания;
  • краснота слизистых глаз, слезотечение;
  • аллергический ринит;
  • першение в горле, чихание, кашель, голос становится хриплым;
  • ощущение жжения в ротовой полости, отечность слизистых рта;
  • сбивается функционирование пищеварительной системы – происходит снижение аппетита, возможны тошнота, рвота, боль и колики в животе, диарея, метеоризм;
  • болит голова, сбивается режим сна;
  • падает артериальное давление.

Признаки могут проявиться как спустя пару минут, так и через 4-6 часов после того, как произошел контакт с раздражителем. У ребенка они обычно выражены интенсивнее. Показательным симптомом является крапивница, которая возникает чаще всего на щечках. Малыш может реагировать плачем, капризничать, перестать есть.

Негативная реакция иногда проявляется просто потому, что человек находится в месте, где готовят овощ. Пар при попадании в нос, рот и глаза может спровоцировать отеки слизистых и конъюнктивит. Если болезнь не лечить, нередки осложнения, к примеру, развивается бронхиальная астма.

Помимо обычной симптоматики, в результате излишнего потребления корнеплода или его сока может возникнуть каротиновая желтуха. Кожа на ладонях и пятках, слизистые становятся желто-оранжевого оттенка. Это состояние не чревато осложнениями и проходит само. Но оно является сигналом, что надо сократить объем моркови в рационе, иначе возможны более серьезные последствия.

Аллергия на морковь у взрослых и детей опасна развитием отека Квинке либо анафилаксии, сопровождающейся резким падением давления, потерей сознания. Эти состояния могут быть причиной комы или вызвать летальный исход. Нужно обеспечить срочную врачебную помощь.

Лечение

Надо обязательно убрать морковь в любом виде из рациона, а также постараться не контактировать с пыльцой растений и не есть продукты, на которые возможны перекрестные реакции.

Обычно проявления болезни проходят через несколько дней.

Нужно также с крайней осторожностью употреблять продукты, которые относят к высокоаллергенным – мед, клубнику, яйца, кофе, орешки, сливочный сыр, морепродукты, шоколад, грибы, красную икру, цитрусовые.

Лекарства

Если контакт с раздражителем был длительным, а симптоматика сильно выражена, врач назначит терапию лекарственными препаратами. Их дозировка и длительность лечения рассчитываются исходя из возраста и состояния пациента.

Примеры:

  1. Антигистамины – Лоратадин, Телфаст, Супрастин, Цетрин, Зиртек и т.п.
  2. Лекарства, которые снимают отек и воспаление слизистых – Кромогексал (капли и спрей), Аллергодил, Фенистил, Назонекс, Кетотифен и т.п.
  3. Для устранения высыпаний, снятия зуда – Фенистил-гель, Элидел, Совентол, Бепантен, Афлодерм, Белодерм и т.п.
  4. Чтобы быстрее вывести токсины и очистить организм – Энтеросгель, Полифепан, белый уголь, Атоксил, Смекта и т.п.

Народные методы

Они не могут заменить терапию лекарствами и используются в качестве дополнительных средств для облегчения симптоматики. Посоветуйтесь с врачом, иначе при бесконтрольном применении есть риск ухудшения состояния.

Рецепты:

  1. Берется 1 ст л. листьев крапивы на 200 мл кипятка, настаивается полчаса. Отвар пить по ½ стакана трижды в сутки.
  2. От зуда и сыпи помогут ванны с отварами зверобоя, календулы, ромашки, чистотела, шалфея, череды.
  3. 100 г. зерен овса промойте и залейте 1 л. кипящего молока. Оставьте на ночь. С утра процедите и выпейте настой небольшими порциями за день. Курс – минимум неделя.
  4. Уменьшить сыпь и зуд помогут компрессы из отвара лаванды, можжевельника.
  5. Мякоть из листочка алоэ прикладывается на пораженную кожу дважды в сутки на полчаса.

Профилактика

Соблюдайте следующие меры:

  • уберите овощ в любых его проявлениях, внимательно изучайте этикетки пищевой продукции. Не стесняйтесь спрашивать, может ли быть морковь в составе подаваемых блюд;
  • кормящей маме в первые две-три недели жизни малыша надо отказаться от моркови совсем. В дальнейшие 2-3 месяца ей лучше есть вареный, тушеный, запеченный, приготовленный на гриле овощ;
  • В качестве прикорма ребенку дают овощ с 6-7 месяцев в виде пюре из отварного плода. Разбавленный сок можно предлагать не ранее 8 месяцев. Вводите продукт в рацион маленькими порциями и внимательно следите за самочувствием крохи.

Внимательно придерживайтесь всех предписаний врача. Конечно, мало приятного, что придется полностью исключить морковь из меню. Однако соблюдение несложных правил не позволит аллергии портить вашу жизнь.

Главный аллерголог: Причина аллергии – ПАРАЗИТЫ! Срочно очистите организм при помощи…

Подробнее

Забудьте про химию! Аллергия уйдет за 7 дней, если каждый вечер…

Подробнее

Аллергия достала вас? Хватит терпеть! Врачи скрывают, что аллергию можно победить простым….

Подробнее

Источник: https://allergiya03.com/allergeny/morkov.html

Что делать при аллергии на морковь

Аллергия на морковь у ребенка, взрослого: симптомы и лечение

Морковь – вкусный и полезный овощ, который присутствует в блюдах любой семьи. Но не многие знают, что у человека действительно бывает аллергия на морковь. Она встречается редко, но часто протекает в тяжелой форме.

Причины

Морковь не входит в список высокоаллергенных продуктов, но ее можно встретить среди списка овощей, вызывающих перекрестную аллергическую реакцию. В составе моркови найдено 6 белковых аллергенов.

У людей, которые имеют проявления аллергии на пыльцу растений, при употреблении определенных фруктов и овощей отмечается ухудшение самочувствия. Объясняется это тем, что они содержат очень похожие белки, которые человеческий организм не различает. В результате происходит аллергическая реакция, которая и имеет название перекрестной.

Чаще перекрестная реакция на морковь возникает, если у человека имеется аллергия на пыльцу березы и полыни, реже при аллергии на ивовые породы деревьев (тополь, ива), яблоню, ольху и лещину. Европейскими учеными доказано сходство морковного белка с таковым у сельдерея, петрушки, дыни, манго, огурца, косточковых, орехов, апельсинов, персиков, клубники и сои.

Другие возможные причины аллергии при употреблении моркови:

  • Аллергия на бета-каротин, которым морковь очень богата и созданный синтетически витамин А;
  • Наследственная предрасположенность;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • На содержащиеся в овоще химические удобрения. Бывает такое, что на привозную морковь, особенно раннюю, которая выращена в теплицах, аллергия есть, а на собранную осенью из своего огорода нет;
  • Необоснованно раннее введение моркови в питание грудничка. Аллергия возникает из-за незрелости пищеварительных ферментов ребенка.

Симптомы

Варианты симптомов и интенсивность их проявления зависят от индивидуальных особенностей организма взрослых и детей. Аллергия чаще развивается на сырую морковь, гораздо реже на термически обработанную. 

Признаки аллергии:

  • Со стороны пищеварения: тошнота, рвота, боли в животе, вздутие и урчание кишечника, склонность к закреплению стула;
  • Со стороны кожи: высыпания, которые сопровождаются зудом. В единичных случаях возможно развитие крапивницы;
  • Со стороны дыхания: кашель, беспокоящий преимущественно в ночное время суток, заложенность носа, чихание, в тяжелых случаях одышка;
  • Слезоточивость;
  • Очень редко аллергия на морковь может проявиться сразу после ее употребления в виде жжения и отека слизистой рта, губ.

У взрослых людей симптомы выражены слабее, чем у детей.

С какого возраста разрешено есть морковь? Поскольку морковь относится к продуктам с низкой аллергенной славой, ее педиатры разрешают вводить в прикорм грудничка в первых рядах:

  • Детям, находящимся на искусственном вскармливании, морковное пюре разрешается вводить с 5 месяцев, после введения пюре из капусты, тыквы и кабачка. Морковный осветленный сок – с 4 месяцев, после введения соков из яблок, груш, сливы и тыквы.
  •  Грудничкам, вскармливаемым грудью матери, сок и пюре из моркови  рекомендуется вводить не ранее 6,5 месяцев.

Боле раннее введение провоцирует развитие аллергии, так как пищеварительная система малыша сформирована не до конца и не готова к повышенной нагрузке. При появлении аллергии на морковь у маленького ребенка увеличивается риск развития поллиноза в будущем.

Десенсибилизация

Назначается при тяжелом течении болезни. Человек получает разведенный раствор аллергена с ежедневным повышением концентрации. Метод помогает укрепить иммунитет и приучить организм к виновнику заболевания.

Экстренная помощь

Оказывается в тяжелых ситуациях, если случился анафилактический шок.

Признаки:

  • Одышка;
  • Спутанность сознания;
  • Головокружение, шум в ушах;
  • Низкое давление;
  • Потливость.

В таких случаях необходимо срочно вызывать скорую помощь, до ее приезда дать противоаллергическое средство, которое порекомендует дежурный диспетчер.

Аллергия на морковь, симптомы, лечение

Аллергия на морковь у ребенка, взрослого: симптомы и лечение

Аллергия на морковь – возможен ли такой диагноз, и если да, то что следует сделать для предупреждения развития заболевания?

Такой вопрос в настоящее время уже не вызывает удивления – ярко-оранжевый овощ вполне может стать причиной определенных проблем со здоровьем.

В некоторых случаях развитие аллергии на морковь можно заранее предположить, и это поможет избежать ухудшений в самочувствии.

Причины аллергии на морковь

Морковь считается одним из самых полезных овощей, ее богатый витаминный состав обеспечивает правильное развитие многих органов и предупреждает развитие ряда заболеваний.

Дети обожают морковку за ее сладкий вкус, а родители стараются ввести ее в рацион часто болеющих и плохо растущих детей.

Но все полезные свойства морковки могут быть перечеркнуты, если на нее появится аллергическая реакция.

И это вполне возможно, опасаться развития аллергии следует тем людям, у которых уже имеется в анамнезе непереносимость пыльцы некоторых растений.

Аллергическая реакция на морковь относится к перекрестным видам аллергии, и возникает она у тех, кто страдает от реакции на пыльцу амброзии, то есть полыни, на березу, одуванчик, пырей и еще ряд растений.

Организм человека в некоторых случаях не может отличить строение белков моркови от строения пыльцы и поэтому развивается перекрестная аллергическая реакция.

При данном виде аллергии овощ опасен только в свежем виде – термическая обработка уничтожает аллергенные для организма человека вещества.

Замечено, что чаще всего аллергия на морковь возникает, если:

  • Имеется наследственная предрасположенность;
  • Снижается работа иммунной системы;
  • Возникает недостаток ферментов в организме;
  • Протекают заболевания органов ЖКТ, при которых проницаемость слизистого слоя повышается;
  • Имеется дисбактериоз.

Сырая морковка опасна для взрослых, страдающих от заболеваний печени. Этот овощ, употребляемый в больших количествах, может способствовать перерождению клеток печени и развитию гепатоза.

Нередко аллергия на морковь впервые возникает у женщин в период вынашивания ребенка.

Беременность меняет гормональный фон организма и снижает иммунитет, что создает предпосылки для развития непереносимости любых продуктов питания.

Еще одной причиной аллергической реакции на морковь является индивидуальная непереносимость этого овоща.

В этом случае аллергия возникает при употреблении и сырой и вареной морковки.

Особенности симптоматики у грудничка

Морковь и блюда из нее входят в список первого овощного прикорма. Но мамам малышей следует знать, что этот овощ способен вызвать аллергическую реакцию, поэтому его введение в рацион малыша должно быть обдуманным.

Не следует начинать прикорм сразу с большого количества морковного пюре, если ребенку начать давать продукт постепенно, то при аллергии на него можно будет обойтись всего лишь незначительными проявлениями болезни.

Еще большую опасность для детей представляет свежевыжатый морковный сок. Все компоненты в нем, в том числе и аллергены, находятся в концентрированной форме.

Морковный сок следует давать разбавленным напополам с кипяченой водой.

Аллергия на морковь у грудничка проявляется нарушениями в пищеварении в виде колик, расстройства стула в виде запора, кожной симптоматикой, ринитом.

Чаще у ребенка первые изменения затрагивают щеки, они становятся сухими и покрасневшими.

На аллергены организм крохи реагирует и нарушениями со стороны нервной системы, которые проявляются беспокойством, капризностью, плохим сном.

Аллергены моркови приводят к воспалению глазок и к развитию отечности десен.

Вероятность развития аллергии многократно усиливается, если ребенка кормить одновременно морковью и тыквой или яблоком.

Эти плоды являются достаточно тяжелыми для пищеварительной системы, а увеличивающаяся нагрузка на внутренние органы не дает их полностью переработать, что и вызывает изменения в организме.

Особенности симптоматики у ребенка

Аллергическая реакция на морковку у детей старше года практически ничем не отличается от протекания болезни у взрослого человека.

Малыш может пожаловаться на жжение и першение во рту, мама заметит отекание языка и губ, сыпь на теле, приступообразное чихание, кашель.

Аллергия не единственное заболевание, которое может спровоцировать морковка. Если ребенок будет кушать этот овощ в неограниченном количестве, то у него возникнет каротиновая желтуха.

Появляется эта патология вследствие того, что клетки печени не могут справиться с повышенной на них нагрузки.

Симптомы желтухи подобного вида — это появление желто-оранжевой пигментации, она чаще всего локализуется на слизистых оболочка, подошвах и ладошках.

Опасность подобное изменение внешности не представляет, но родители должны срочно ограничить употребление овоща, так как повышенная нагрузка на органы пищеварения может спровоцировать развитие других заболеваний.

Особенности симптоматики у взрослых

У взрослых непереносимость моркови проявляется более сглаженной симптоматикой по сравнению с течением болезни у детей.

Чаще аллергия возникает на фоне обострения хронических заболеваний органов ЖКТ, особенно это касается патологий печени.

Нарушения в пищеварении проявляется:

  • Тяжестью в желудке;
  • Запором или наоборот жидким стулом;
  • Снижением аппетита;
  • Энтероколитом.

Изменения на коже проявляются крапивницей, зудом, дерматитами и экземой. Страдает общее самочувствие, возможен подъем температуры, снижение трудоспособности.

Как диагностировать заболевание

Для того чтобы установить основную причину нарушений в здоровье, необходимо пройти полное обследование.

При подозрении на аллергию необходимо получить консультацию врача-аллерголога, после осмотра и сбора анамнеза, доктор назначит ряд обязательных обследований.

Анализ крови назначается в том случае, если имеется специфическая реакция иммунитета на морковь, результаты покажут наличие белка, обозначаемого как f31.

При аллергии меняется и концентрация иммуноглобулинов из класса LG E. Анализы будут достоверными как в острый период, так и после ликвидации симптомов.

Особенности диагностики болезни у грудничка.

Заметив у своего ребенка признаки аллергии, родители должны временно вывести из рациона те продукты, на которые предположительно появилась специфическая реакция. Не исключением является и морковь.

Исчезновение симптомов в большинстве случаев указывает на то, что у ребенка действительно была аллергическая реакция.

В дальнейшем введение нового продукта нужно начинать постепенно, с одной-двух ложечек и обязательно наблюдая за всеми изменениями в самочувствии.

Часто мамам определить, на что возникает аллергия, помогает ведение пищевого дневника.

К назначению анализов для определения аллергии у грудничка обычно прибегают в том случае, если реакция повторяется неоднократно.

Отказываться от этого не стоит, так как выявление аллергена позволит маме скорректировать питание младенца.

Особенности диагностики болезни у ребенка.

Повторяющаяся аллергия на морковь у ребенка старшего возраста является поводом для всестороннего обследования. Ребенка стоит показать не только аллергологу, но и иммунологу и гастроэнтерологу.

Часто устранение именно провоцирующих аллергические реакции заболеваний позволяет избавиться от многих проблем со здоровьем.

Особенности диагностики болезни у взрослого.

Аллергическая реакция на морковь, возникшая впервые у взрослого человека, указывает на то, что в организме не все в порядке.

Помимо аллерголога, взрослому человеку желательно пройти обследование у терапевта и гастроэнтеролога. Эти врачи назначат свои обследования, по результатам которых подбирается медикаментозное лечение.

Осложнения, которые возможны

Аллергическая реакция, развивающаяся при употреблении моркови, не должна остаться без внимания. Заболевание может прогрессировать, то есть легкая симптоматика при употреблении в дальнейшем этого овоща часто переходит в тяжелую.

Самым грозным осложнением является анафилактический шок, заподозрить его развитие можно по:

  • Затрудненному дыханию;
  • Хрипящим звукам в груди;
  • Одышке;
  • Головокружению;
  • Падению АД.

Анафилактический шок устраняется только медикаментами, и сделать это нужно в первые минуты после его появления.

Мамам малышей необходимо знать, что при аллергии на морковь, у их деток повышается вероятность появления реакции на пыльцу цветущих растений в старшем возрасте.

Чтобы снизить вероятность этого, необходимо морковь вывести из рациона, а саму аллергию при первом ее возникновении пролечить полностью.

Лечение современными препаратами

Первое что необходимо сделать, это полностью отказаться от моркови. Желательно и не присутствовать там, где этот овощ растет или где с его использованием, готовят блюда.

При ярко выраженной симптоматике обязательно и медикаментозное лечение.

  • Прием антигистаминных средств. Чаще всего врач назначает Супрастин, Телфаст, Лоратадин, Кларитин. Дозировка зависит от возраста больного.
  • При аллергическом рините показано использование спрея Кромогексал или капель Виброцил. Для устранения конъюнктивита назначают глазные капли Кромогексал.
  • Если при аллергии развивается бронхиальная астма, то назначается такой препарат как Сингуляр.
  • Проявления болезни быстрее устраняться, если лечение сочетать с приемом сорбентов – угля активированного, Полисорба.
  • Высыпания на коже проходят при лечении антигистаминами, дополнительно можно применять такие мази, как Синафлан, Адвантан. Их назначают коротким курсом.

Особенности лечения грудничков, детей.

Медикаментозное лечение грудничкам и детям младшего возраста обязательно назначается только врачом.

Из антигистаминных препаратов чаще используют Супрастин, Диазолин, Фенистил, но дозировка рассчитывается в индивидуальном порядке. Дополнительно также применяют сорбенты.

Диатез на щечках хорошо лечит мазь Бепантен, примочки с отваром череды.

Лечение народными методами

Лекарственную терапию часто дополняют и народными методами. При развитии аллергии на морковь используют:

  1. Травяной настой. Готовят его из четырех частей лопуха, крапивы, одуванчика, двух частей полыни, трех частей листьев земляники. Сбор в количестве одной ложки заливается стаканом кипятка, он должен настаиваться ночь. После процеживания настой выпивают за три раза равными порциями.
  2. Настой крапивы. Молодая крапива хорошо очищает кровь и улучшает обмен веществ, что необходимо и при аллергических реакциях. Для приготовления настоя ложку цветков крапивы заливают стаканом кипящей воды. Через 20 минут настой процеживают и выпивают в теплом виде до еды за 30 минут, так нужно делать три раза за сутки.

Нормализовать деятельность ЖКТ и улучшить работу иммунитета помогает мед, разжевывание медовых сотов, прием цветочной пыльцы (на нее тоже возможна аллергия, поэтому принимать ее нужно малыми порциями и постепенно, следя за реакцией организма).

При аллергических реакциях полезно и пропивать курсом мумие. А при кожной сыпи у младенцев хорошо помогает купание в отваре череды, ромашки.

Сам себе доктор
Добавить комментарий